编者按：在许多同学回到家乡与家人欢度春节的同时，也有许多阳光学子选择了步入工作岗位进行专业实习，丰富着自己的实践经验，也收获了不少的实习感悟。他们有的接受了我们的采访，有的从国外发回了他们在实习岗位上的照片，一个假期，阳光学子们从实习实践中体会良多，让我们一起来分享这些珍贵的成长经历。 09级酒店专业 王伟 （实习基地：金茂三亚丽思卡尔顿酒店）
2012年1月25日，我校09级优秀实习生王伟同学接受了我们的采访。王伟同学来自旅业管理学院酒店0902班，自2011年8月一直在金茂三亚丽思卡尔顿酒店实习，今年的春节王伟同学也一直留在酒店工作。 谈到新年，王伟同学说：因为这是我第一次在外地过年，所以还是特别想家，特别是在酒店放烟花迎接新年到来的那一刻，心里在想，爸爸妈妈现在是否也在观赏家乡的烟花，心中牵挂着远方的儿子。但因为酒店一直比较忙，忙起来生活也就充实多了，这种思念也会有所冲淡，除夕的晚上一直上班到凌晨两点，这也让我体会到了一个不一样的劳动又忙碌的新年。” 王伟同学告诉我们，从实习中，他得到了很多从前所不知道的道理，书本上没有的知识。“实习是一种心态，在宴会厅工作我学到了很多工作中的技能，如：中式围席摆台、西式分餐摆台、中式分餐摆台、会议摆台等。” 说起自己的专业，王伟同学说：“酒店行业非常的有前景，现在酒店非常缺少专业人才，三亚去年也新开了几家五星级酒店，比如：美高梅，瑞吉等。现在三亚很多大酒店接触的都是国际型客人，所以在学好专业的同时，也一定要学好外语。” 
王伟和同事们 短暂的采访结束了，王伟同学阳光自信的态度却让我们看到了学生之外的另一个他。在这里，我们祝愿王伟同学取得更好的实习成绩。 09级高尔夫管理专业 姜妤（实习基地：雅居乐海南清水湾高尔夫球会）
工作中的姜妤 姜妤，高尔夫管理专业0901班，现在雅居乐海南清水湾高尔夫球会实习，主要工作是球童。作为一名优秀实习生，她不仅热爱生活，更在自己的工作岗位上脚踏实地坚持不懈，为自己的成长而奋斗不止。她是同学们眼中的奋斗女，踏实努力，是老师们喜欢的好学生，积极上进，是实习单位的优秀实习生，吃苦耐劳。她给自己的实习总结了两个词：成长、坚持。 成长 成长是亘古不变的话题，无论我们在学什么，做什么，我们都会成长。姜妤说，在实习之前总是觉得自己的能力还不错，出来才知道，自己不足的地方还很多，比如为人处事的智慧和说话的方式，社会工作让自己成长了。 姜妤说，在外过年很想念家人，但是慢慢工作习惯了就好了，在这个让自己成长的地方过春节，她说自己感受到了集体的温暖和同事的友爱，也收获了不少。 
坚持 当谈及自己的奋斗目标时，她说人是需要有个目标的，可能不是什么大的目标，但至少心里得告诉自己：既然来了，就坚持做完，做好。这就是我自己一心想达到的。虽然培训时太苦太累，曾经也想走，不想干了，后来再想别人都坚持下来了，为什么我就不能了，都来清水湾当球童了，就一定不能走，所以一路也就坚持下来。新年的工作很忙，但是在春节期间我更加明白了自己的目标：坚持。工作到最后，看到自己的成绩，就会很开心，觉得所有的付出都是值得的。虽然不能回家，但是学到的东西是很多的。 在实习单位度过的这个春节，姜妤总结了自己的实习，感受到了自己的变化。她看到了自己的成长，并向自己的目标一步一步靠近。 09级邮轮管理与服务 高国松 （实习基地：天津环亚国际马球会大酒店） 
高国松在实习岗位上 作为一名实习生，刚刚到酒店，作为新人会遇到很多不懂得问题。高国松说遇到不懂得问题首先要靠自己解决，对于新人酒店会有一套直译标准操作程序 ，可以帮助新员工解决问题，如果遇到自己解决不了的问题，可以问老员工，老员工也会耐心教导，要学会忍耐，学会去学习与积累，认真做总结，实习才会有意义。 在酒店实习的日子里，高国松通过自己的观察以及实习，懂得应该怎样做好自己的工作，他认为首先要做到真诚服务于人，喜欢踏实工作的人，对于客人，在到访这种超6星级酒店的时候，享受的就是高层次服务，贴心的照顾 ，细节打动每一个客人，踏实和稳重也是在酒店打交道的重要渠道。对于印象深刻的事情，他说是在做秘书的时候，那时候学的东西比较多，会接触各个部门的人，学各类知识，做很多外国酒店的sop翻译工作 。在酒店实习的日子里，他感觉到很快乐，也很珍惜这次机会，培养自己的认真负责的态度和不怕吃苦的精神。 在酒店实习将近六个月，从高国松的话语里，我们感受到他对工作的态度及对工作的热爱。从学生到实习生，是一个身份的转变，高国松提到学了很多东西，比如英语翻译能力的提升、酒店管理软件opera的应用、实际工作的技巧与知识及人际交往等等 。他认为无论在学校是何种身份，到实习单位，就是一名员工，安心实习工作，把自己看低，去学习其他知识 ，这样才能充实自己。而对于实习生，高国松也给出了建议， 要学习新鲜知识，武装自身，提高个人素质 ，做一名合格的旅业人，结合自己的实习，为大学生提供信息，为你们的实习打好提前量，给你们借鉴，对你们表示良好的祝愿 。最后，高国松也送给了我们祝福，希望我们每一个实习的同学都能如愿以偿，使自身素质不断得到提高，圆满完成实习。 09级酒店专业 田千里（实习基地：新西兰希尔顿酒店） 来到新西兰一个多月了，感觉时间飞逝，我们坐了13个多小时的飞机，来到了这里，然后又换乘大巴，终于来到了陶波，陶波是新西兰的一个镇，这里有陶波湖，是新西兰最大的湖泊，所以很多人都慕名来这里旅游。 
田千里和来自各国的同事们 田千里在自己的日记里这样记录来到新西兰的第一天。 田千里实习的地方是希尔顿，全球连锁酒店，这个希尔顿有120多年的历史，由两座主体建筑物组成，一栋是纯木质结构的，另一栋就相对普通。我实习的岗位是客房服务员，也就是housekeeping。 “我们这个酒店，部门相对单一，酒店对我们进行了两次培训，一次电脑测试，让我们对希尔顿这个品牌有了较深入的了解。这边的客房比国内大很多，服务人员的服务意识比国内好很多，责任心强很多，这边的人对工作很认真，有本地人，菲律宾，南非，英国，印度，中国，日本等等，好多国家组成。这里的员工都很友善。”田千里这样介绍自己实习的酒店。 他所在的岗位是酒店客房保洁管理，通过这项工作，让田千里对酒店有了更深的认识，“酒店最初的核心就是客房，这样也让我有机会把自己在课堂上所学的理论知识运用到实践中来，初步体验到客房服务人员的艰辛与不易，也体会到收获的快乐。” 实习生活并非学校生活那么单纯、自由，但是能有这样的机会将所学运用到实践中去，其实就是让我们能够施展并提升自己各方面的能力，在实践这个大舞台上更加自信的展现自我！ 编后语：学子们用自己的智慧和双手，投入到社会生活和实践中，将理论和实践切实相结合，真正的实现了走进校园是为了更好地走向社会的目标。在这里，我们祝愿所有在外实习的学子们，一帆风顺，前程似锦！ （文＼图：旅业管理学院通讯社记者 何佳奇 马萍）
