提起暑假,你是否会想说,假期的悲哀就是长时间期盼,几天的享受外加长时间的空虚?嘿,为了避免假期结束时因自己的碌碌无为而悔恨,这个暑假我早早便定好了计划,做一份兼职,充实提高自己。 经过面试,我在一家咖啡馆顺利找到了工作。咖啡馆的工作分为外场、厨房和吧台三种。“外场”即服务员,“吧台”则是调制饮品。
优雅的咖啡厅 我的工作是“吧台”,第一天上班,工作人员把我带到吧台,指着半墙的饮料制品说,先把这些熟悉下。我扫描了一遍,茶、咖啡、酒、果汁、奶茶、牛奶、沙冰、奶昔、水果配点……种类之繁多让我倒抽一口冷气,但我随即调整好了状态——既然来了,就要接受挑战!投入到庞大的记忆工程中后发现,这个过程虽然辛苦,但却能不断给我惊喜,因为见识到了很多平常我们经常喝的饮料的“前身”,很是兴奋。大约三个小时过后,我成功地将这些复制进脑中。
看,我们多专业! “理论”过后,我迫不及待地学习实际操作。平时进饮料店或者咖啡馆时,看到服务员麻利的动作,或许你会如我一样认为这些东西很简单,其实不然,每一种饮品的制作都有一道复杂的程序。在学习的过程中,我深深地体会了一把“台上一分钟,台下十年功”的感觉,这一天,我虽然只学会了泡茶——最简单的饮品制作,但还是小有成就感。
第一天的成果 接下来的数天,我都在紧张地学习各种饮料的制作。经过努力,除了专业的调酒和水果配点外,其他的我都能够“应付自如”了。闲暇时间,除了熟悉加强饮料制作外,我喜欢和咖啡馆的工作人员聊天,生活、工作——虽然他们大多数学历都比我低,但是他们的社会阅历比我丰富,从他们身上,我学到了很多。
我的“拿手活”-----美味咖啡
“自制”冰激凌 时间过得很快,从7月7日在咖啡馆开始第一天的兼职算起,我的打工生涯已经过了将近3个星期,这3个星期里,每天都有不同的感受。生活确实是最好的老师,它让我在这段时间里让我学会了从来不曾学到的东西,“专业技能”自不必须说,最重要的是在和同事们接触,和顾客接触的过程中,“社会”这个概念在一点点清晰,我有了更清晰的人生目标与规划,动力满满。 虽然到目前为止,还不知道能得到多少工资,但我不在乎,我期待着更多的知识。我会继续在咖啡馆工作,直到开学前几天。现在,我又定好了下一步的计划——兼职过后,用自己赚来的钱去上海感受世博。 我想说:“我的假期,我充实,我快乐!” (文/三亚学院学生会 陈斌衫)(编辑/於丹)




